信网7月12日讯 近日，一则“菌类不能和茄子一起吃，医大已经死17人”的消息在朋友圈、微信群里不胫而走，引起了很多市民的关注。

又是“当医生的”所谓权威身份增加可信度，又是“医院已死**人”的所谓真实数据增加说服力，又是“相互转告”、“扩散”、“动动手指”这种鼓动性言辞，熟悉的配方熟悉的谣言范本，以这类格式传播"吃XX感染XX病毒死亡"的谣言可谓影响力、蛊惑性有过之而无不及。

小编再通过网络搜索发现，类似谣言自2016年起就开始在网络流传，针对该类谣言，青岛市食品药品监督管理局曾于2016年5月就在官方微博上已进行过辟谣，此次谣言系老谣言改头换面的衍生版本。多方平台也早已转载报道此类谣言。

　　那么，菌类和茄子一起吃真的会中毒吗?

事实上，在今年“315”晚会上，专家已明确表示所谓“食物相克论”是不存在的。从食品安全的角度讲，很多的食物中毒事件并不是食物混在一起食用引起，而是单个食物的卫生和安全问题。食物中毒是指摄入了含有生物性或化学性有毒有害物质的食物，或把有毒有害物质当做食物摄入后出现的非传染性疾病。饮食中一旦出现食物中毒的情况，一定要及时就医。

因此，如果有人碰巧因茄子和菌类中毒，可能是因为食物储存等环节出了问题或食用了不明有毒菌类，而不是食物相克。有关食品安全的问题大家其实尤为关注，购买新鲜的食物，合理储存避免腐败变质，处理食材时生熟分开并采用适宜的烹饪方式，都是避免此类事件发生的重要方法。

当然，除了食品安全外，不得不提的是，菌类上市时，也是食用菌类中毒事件的高发期，我们如何避免出现中毒甚至死亡的情况发生呢?为大家提几点建议：

1、 不要图新鲜采摘不认识的野生菌食用。

2、 不要图新鲜购买不认识的野生菌食用。

3、 不要选择颜色鲜艳的菌类。

4、 烹饪菌类不可混合，且一定要充分加热炒熟炒透后再食用。

5、 食用菌类时不要饮酒。

网警提醒：根据我国《治安管理处罚法》第二十五条规定，散布谣言，谎报险情、疫情、警情或者以其他方法故意扰乱公共秩序的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款;情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

网络不是法外之地，请大家严格遵守法律，不造谣，不信谣，不传谣。