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网传“请不要吃无糖食品”?危言耸听,要科学认识甜味剂
2022-05-27 09:28:24 林锦星 来源:福建辟谣  责任编辑:王倩倩
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近日,网上热传“请不要吃无糖食品”消息,消息称:老外邻居劝我们不要吃无糖或少糖的东西,因为无糖食品这里面含有阿斯巴甜,属于一种代糖,被认为神经毒素,损害神经系统。一些常见的与代糖有关的症状为头痛、记忆力衰退、癫痫,视力消失,昏迷及肿瘤。

网传消息截图 来源:腾讯较真网民提问

福建辟谣平台查证,该消息2008年已在网络上传播,是不折不扣的老谣言。可口可乐中国公司曾在官方网站对此发表声明,网络传言的说法“毫无根据”,实际上,“有200多项权威的科学研究证明阿斯巴甜的食用与癌病没有关联”。

网传消息截图

零度可口可乐能不能喝?

科技日报指出:依据科学研究结果,将零度可口可乐作为饮料饮用,应该是安全的。

阿斯巴甜是否安全?

网传消息截图

2010年,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所文章《阿斯巴甜的安全性评价进展情况 》阐述:国内外多家权威机构对动物试验和人群试验结果进行了分析评估‚评估结果认为‚阿斯巴甜没有致癌和神经毒性作用‚阿斯巴甜作为添加剂使用是安全的。

《阿斯巴甜的安全性评价进展情况 》文章截图

欧洲食品安全局2013年 12 月 10 日发布一项针对人造甜味剂—阿斯巴甜的全面风险评估报告称,普通人在安全剂量内食用阿斯巴甜对健康无害。对一般人群而言,阿斯巴甜安全摄入剂量是每日每公斤体重不高于40毫克,但该剂量上限不适用于苯丙酮尿症患者。

中国政府网2016年6月发布《食品药品监管总局发布食品安全风险解析:关于“甜味剂”的科学解读》强调:与甜味剂相关的报道应力求科学、全面,不应将其妖魔化。根据GB2760规定,甜味剂在允许使用的食品中通常规定了相应的最大使用量。这些规定都是经过严格的风险评估,确保安全的前提下制定的,而且与其他允许使用的国家基本相同。JECFA认为,按照ADI值正常摄入甜味剂,不存在安全问题。只要按照相关法规标准正确使用甜味剂,就不会对人体健康造成损害。

《食品药品监管总局发布食品安全风险解析:关于“甜味剂”的科学解读》文章截图

如何正确认识无糖饮料?

绝对的“无糖食品”是不存在的。无糖不是绝对意义上的0!根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,食品标签标“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

江苏市场监管阐述:甜味剂会增加食欲,无糖饮料要适量饮用。

科普中国表示:饮料,毕竟美味可口,合理的摄入饮料也是健康生活中重要的一部分。在控制摄入量的前提下,低糖饮料优于高糖饮料,白开水优于各种饮料。

福建辟谣提醒:

请广大网民遵守相关法律法规,务必以权威机构发布信息为准,增强主动辨识谣言、抵制谣言的自觉性,不要随意在网上发布、传播未经证实的内容,不信谣,不传谣,共同维护清朗和谐的网络环境。

参考资料:江苏市场监管、科普中国、中国食品卫生杂志、科技日报等


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