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2025年5月19日
误 区 5月的草莓农药最多,不能吃?
真相:这种说法缺乏科学依据。一方面,草莓种植时使用的农药均为国家批准的低毒、低残留类型。另一方面,草莓种植过程中,农药多集中于育苗期施用,采摘前已通过风吹日晒、雨水冲刷及生物降解,大幅降低残留量,成熟果实的农药残留量已降至安全范围,而检测显示市售草莓合格率极高。此外,需要澄清的一点是,农药残留检出不等于超标,国家标准制定时也已预留百倍安全系数,消费者通过正规渠道购买的草莓,用流动水冲洗后就可以安全食用。(来源:“科学辟谣”微信公众号)
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